■ ☆年長児クラスで、料理療育をしました☆
今回は、料理療育の様子をお伝えします。
子ども達が好きなもの、作る工程で内容も考えるので、クラスで様々な料理があります。
今回は、”パリパリピザ” ”餃子” ”いももち” ”白玉だんご” などを作りました。
写真は、①ホットケーキを作り、型抜きをして、トッピングをした物です。
②甘く味付けをしたリンゴや、バナナとチョコレートを入れたおやつ餃子です。
① ②
例えば・・・
☆いももちや白玉だんごを作る時は、小麦粉粘土作りと工程が似ていて
遊びの応用で、見通しを持って出来たりもします。
☆いももちに入れた枝豆は、殻から出すのに、力加減を調整したりと
考えながら、指先を使いますね。簡単そうに見えて、意外と奥が深い工程ですね。
☆包丁やホットプレートは、使うのに緊張感もありますが、
大人と一緒にやったら大丈夫。（道具の）ここを持って、こんな風に動かしたら大丈夫。と
イメージが変わったり、使い方が分かり、自信を感じたりもしていました。
料理は、「工程表を見たり、大人の話を見て、聞いて理解したことを行動に移す」
「混ぜた、切った、焼けたなど、目で見て素材が変化するので、行動したことがわかりやすい」
「驚きや楽しい、緊張、おいしいなど、気持ちをいっぱい感じやすい」などなど・・・
いろんな体験が詰まっていますね。
そして、何よりも、自分が作ったものを食べたい！おいしい！と、表情がほっこり♪
食べた事がない、ちょっと苦手だな・・・という物に挑戦する子ども達もいて、大人はびっくり！
「みて！みて！すごいしょ」と、子どもたちのたくさんのアピールがありました。
